Spatzle con farina di grano saraceno agli spinaci con fonduta di formaggi [6,00€] 
 Riso rosso con carote, cicoria e fagiolini [4,00€]

 Petto di pollo impanato alla curcuma e erbette [6,00€]  
 Erbazzone di cime di rapa [6,00€] 

 Insalata di lenticchie nere agli agrumi [6,00€]
Radicchio al forno con nocciole e origano[5,00€]
Patate al forno al rosmarino e paprika [5,00€] 

 Insalata verde con germogli freschi, tonno e riso apollo profumato [7,00€]